Trong nhà máy chế biến thực phẩm, đồ uống và dược phẩm, nhiều vị trí bôi trơn có nguy cơ tiếp xúc ngẫu nhiên với nguyên liệu hoặc thành phẩm. Do đó bắt buộc phải sử dụng dầu mỡ Food Grade (NSF H1) để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Dưới đây là 10 vị trí quan trọng nhất thường cần dùng dầu mỡ an toàn thực phẩm:
1. Vòng bi – Bạc đạn máy trộn, máy nhào
Máy trộn bột, máy nhào thịt, máy khuấy… thường nằm gần nguyên liệu. Mỡ NSF H1 giúp bôi trơn và ngăn nguy cơ nhiễm bẩn.
2. Xích tải và băng tải chuyển liệu
Xích tải vận chuyển nguyên liệu, bán thành phẩm hoặc thành phẩm dễ bị nhỏ giọt dầu. Cần dùng dầu xích NSF H1.
3. Máy chia bột / máy tạo hình
Các chi tiết chuyển động trong máy chia bột, máy dập khuôn bánh cần dầu bôi trơn chuyên dụng đạt chuẩn thực phẩm.
4. Vòng bi máy đóng gói và máy chiết rót
Máy đóng gói, máy chiết chai – lon, máy dán nhãn nằm sát sản phẩm → bắt buộc dùng mỡ hoặc dầu NSF H1.
5. Hộp số và bánh răng gần khu vực sản xuất
Hộp số, bánh răng mở hoặc hệ thống truyền động gần dây chuyền cần dầu bánh răng an toàn thực phẩm.
6. Hệ thống băng tải kho lạnh / khu vực đông lạnh
Vòng bi và xích trong môi trường lạnh, ẩm ướt cần mỡ chịu nước và đạt NSF H1.
7. Máy cắt, máy xay, máy nghiền
Các thiết bị sơ chế nguyên liệu (thịt, thủy sản, rau củ…) có nhiều chi tiết chuyển động gần sản phẩm.
8. Ray trượt, con lăn và hệ thống dẫn hướng
Ray trượt, con lăn băng tải, hệ thống dẫn hướng khay hoặc khuôn cần mỡ bám dính tốt, đạt chuẩn Food Grade.
9. Hệ thống thủy lực của máy chiết rót – máy đóng gói
Nếu hệ thống thủy lực có nguy cơ rò rỉ gần sản phẩm, cần dùng dầu thủy lực NSF H1.
10. Gioăng, phớt và chi tiết chuyển động nhỏ
Các vị trí gioăng, phớt, khớp nối, ốc vít điều chỉnh… thường được bôi trơn bằng mỡ silicone hoặc dầu xịt NSF H1 để vừa bôi trơn vừa dễ vệ sinh.
Tóm Tắt Nhanh Theo Loại Sản Phẩm
| Vị trí | Loại dầu mỡ khuyến nghị |
|---|---|
| Vòng bi, bạc đạn | Mỡ NSF H1 (ULTRAPLEX FG, Silicon Spray) |
| Xích tải, băng tải | Dầu xích NSF H1 (Ultrachain FG 220) |
| Máy chia bột, tạo hình | Dầu chuyên dụng (Ultrafarm VDP-E) |
| Hộp số, bánh răng | Dầu bánh răng NSF H1 |
| Hệ thống thủy lực | Dầu thủy lực NSF H1 |
| Bôi trơn dạng xịt, gioăng, ray | Mỡ/dầu xịt NSF H1 |
Sản Phẩm Food Grade Tại GLC OIL
- Mỡ silicone an toàn thực phẩm : Cogelsa Silicon Spray
- Dầu xích : Cogelsa Ultrachain FG 220
- Mỡ COGELSA ULTRAPLEX FG 2
- Dầu bôi trơn máy chia bột : Cogelsa Ultrafarm VDP-E
- Dầu thủy lực & bánh răng an toàn thực phẩm Royal Crown
Xem danh mục:
Mỡ Bò Thực Phẩm – Dược Phẩm
Dầu an toàn thực phẩm – dược phẩm
Thông Tin Liên Hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN GLC
Địa chỉ: 279 Điện Biên Phủ, Phường Gia Định, TP.HCM
MST: 0312604208
Email: info@glcoil.vn
Website: www.glcoil.vn
Thương mại điện tử : Shopee
Hotline:
- Công nghiệp – Vận tải: 0796 689 886
- Hàng hải: 0762 957 979
Kết luận
Hầu hết các vị trí bôi trơn gần nguyên liệu và thành phẩm trong nhà máy thực phẩm đều cần sử dụng dầu mỡ Food Grade NSF H1. Việc xác định đúng vị trí và chọn đúng loại sản phẩm giúp nhà máy đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ các tiêu chuẩn kiểm toán.
Bạn muốn tư vấn chi tiết cho vị trí nào trong 10 vị trí trên? Hãy cho tôi biết để đề xuất sản phẩm phù hợp nhất.
