Nhà máy bánh kẹo (bánh quy, kẹo, socola, snack…) có nhiều thiết bị hoạt động liên tục trong môi trường có đường, bột, dầu mỡ và nhiệt độ cao. Việc chọn đúng dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm giúp bảo vệ máy móc, đồng thời đảm bảo không gây nhiễm bẩn sản phẩm.
Đặc Điểm Môi Trường Nhà Máy Bánh Kẹo
- Có bột, đường, dầu mỡ thực phẩm bám dính
- Nhiệt độ cao ở khu vực lò nướng, làm nguội
- Ẩm ướt và thường xuyên vệ sinh
- Nhiều vị trí gần nguyên liệu và thành phẩm → bắt buộc dùng dầu mỡ NSF H1
Các Vị Trí Cần Bôi Trơn Trong Nhà Máy Bánh Kẹo
- Máy trộn bột, máy nhào
- Máy cán, máy tạo hình, máy dập khuôn
- Xích tải và băng tải chuyển liệu
- Vòng bi, bạc đạn các trục lăn
- Máy làm kẹo, máy phủ socola
- Hệ thống đóng gói và băng tải thành phẩm
Dầu Mỡ Bôi Trơn Khuyến Nghị Cho Nhà Máy Bánh Kẹo
1. Mỡ silicone an toàn thực phẩm dạng xịt Cogelsa Silicon Spray
- Bôi trơn vòng bi, ray trượt, chi tiết cần độ sạch cao
- Không dính bột, dễ vệ sinh
2. Dầu xích an toàn thực phẩm Cogelsa Ultrachain FG 220
- Dùng cho xích tải, băng tải chuyển bột và thành phẩm
- Bám dính tốt, hạn chế nhỏ giọt
3. Dầu bôi trơn an toàn thực phẩm máy chia bột / tạo hình Cogelsa Ultrafarm VDP-E
- Phù hợp máy chia bột, máy tạo hình bánh
4. Dầu bôi trơn tổng hợp an toàn thực phẩm Cogelsa Ultrasyn Atox
- Dùng cho nhiều vị trí cần bôi trơn dạng dầu, chịu tải tốt
5. Dầu bánh răng an toàn thực phẩm Royal Crown Tech G ISO 220
- Bôi trơn hộp số, bánh răng trong dây chuyền
Lợi Ích Khi Sử Dụng Dầu Mỡ Food Grade
- Đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm nguy cơ nhiễm bẩn
- Tuân thủ HACCP, BRC, ISO 22000 và yêu cầu xuất khẩu
- Chịu được môi trường bột, đường, ẩm ướt
- Giảm mài mòn, kéo dài tuổi thọ thiết bị
- Hạn chế dừng máy do sự cố bôi trơn
Lưu Ý Khi Sử Dụng
- Ưu tiên sản phẩm đạt NSF H1 cho mọi vị trí gần sản phẩm
- Không dùng mỡ công nghiệp thông thường
- Vệ sinh vị trí bôi trơn trước khi tra dầu/mỡ mới
- Tra đúng liều lượng, tránh dư thừa gây nhiễm bẩn
- Bảo quản riêng biệt với dầu mỡ công nghiệp
Thông Tin Liên Hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN GLC
Địa chỉ: 279 Điện Biên Phủ, Phường Gia Định, TP.HCM
MST: 0312604208
Email: info@glcoil.vn
Website: www.glcoil.vn
Thương mại điện tử: Shopee
Hotline:
- Công nghiệp – Vận tải: 0796 689 886
- Hàng hải: 0762 957 979
Kết luận
Đối với nhà máy bánh kẹo, dầu mỡ bôi trơn phải đạt chuẩn an toàn thực phẩm (NSF H1). Các sản phẩm như Cogelsa Silicon Spray, Ultrachain FG 220 và Ultrafarm VDP-E là những lựa chọn phù hợp cho vòng bi, xích tải và máy tạo hình.
Bạn đang cần bôi trơn cho vị trí nào cụ thể (máy trộn, xích tải, máy tạo hình, đóng gói…)? Hãy cho tôi biết để đề xuất chính xác hơn.
