Trong nhà máy chế biến thực phẩm, đồ uống và dược phẩm, nhiều vị trí bôi trơn có nguy cơ tiếp xúc ngẫu nhiên với nguyên liệu hoặc thành phẩm. Do đó bắt buộc phải sử dụng dầu mỡ Food Grade (NSF H1) để đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là 10 vị...Continue Reading

Nhà máy sữa (chế biến sữa tươi, sữa bột, sữa chua, phô mai, kem…) hoạt động trong môi trường ẩm ướt, thường xuyên rửa sạch và có yêu cầu vệ sinh cực kỳ nghiêm ngặt. Việc chọn đúng dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm giúp bảo vệ thiết bị, đồng thời đảm bảo...Continue Reading

Dây chuyền sản xuất có xích tải hoặc xích truyền động thường phải hoạt động ở nhiệt độ cao (lò sấy, lò nung, khu vực gia nhiệt, máy ép nhiệt…). Trong điều kiện này, dầu xích thông thường dễ bị bay hơi, tạo cặn và mất khả năng bôi trơn. Do đó cần sử dụng...Continue Reading

Food Grade Lubricant (dầu mỡ an toàn thực phẩm) là nhóm sản phẩm bôi trơn được thiết kế đặc biệt để sử dụng trong nhà máy chế biến thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và bao bì thực phẩm. Việc lựa chọn đúng sản phẩm không chỉ giúp bảo vệ thiết bị mà còn đảm...Continue Reading

Nhà máy chế biến thịt (thịt heo, bò, gà, chế biến sẵn, xúc xích, thịt đông lạnh…) hoạt động trong môi trường ẩm ướt, nhiều protein – mỡ động vật, thường xuyên rửa thiết bị và yêu cầu vệ sinh thực phẩm rất cao. Việc chọn đúng dầu mỡ bôi trơn đạt chuẩn NSF H1...Continue Reading

Lò nướng bánh và các dây chuyền nhiệt trong nhà máy bánh mì, bánh kẹo thường sử dụng xích tải để vận chuyển khay bánh qua vùng nhiệt độ cao. Ở điều kiện này, dầu xích thông thường dễ bị bay hơi, tạo cặn và mất khả năng bôi trơn. Do đó cần sử dụng...Continue Reading

NSF H1, H2 và 3H là các cấp chứng nhận của tổ chức NSF International dành cho dầu mỡ bôi trơn sử dụng trong ngành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Sự khác biệt chính nằm ở mức độ tiếp xúc cho phép với thực phẩm. Bảng Phân Biệt Nhanh Tiêu chíNSF H1NSF H2NSF...Continue Reading

Việc chọn đúng dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm giúp nhà máy vừa bảo vệ thiết bị, vừa đảm bảo an toàn sản phẩm và tuân thủ các tiêu chuẩn kiểm toán. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể để lựa chọn đúng sản phẩm. 1. Xác Định Mức Độ Tiếp Xúc Với...Continue Reading

Trong nhà máy chế biến thực phẩm, đồ uống và dược phẩm, việc sử dụng dầu mỡ đạt chứng nhận NSF H1 không chỉ là khuyến nghị mà còn là yêu cầu bắt buộc ở nhiều vị trí. Lý do chính nằm ở yêu cầu an toàn thực phẩm và tuân thủ các tiêu chuẩn...Continue Reading

Dầu mỡ bôi trơn có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm chính là loại dầu mỡ đạt chứng nhận NSF H1 (Food Grade H1). Đây là nhóm sản phẩm được phép sử dụng ở những vị trí trong nhà máy thực phẩm, đồ uống và dược phẩm có nguy cơ bị lẫn một...Continue Reading