Ngành sản xuất cốc giấy, hộp giấy dùng một lần phát triển mạnh tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực F&B, cà phê – trà sữa, bao bì thực phẩm. Để đáp ứng yêu cầu an toàn – vệ sinh – không nhiễm bẩn, toàn bộ máy móc trong dây chuyền sản xuất cốc giấy phải sử dụng dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm (Food Grade Lubricants). Dầu mỡ an tòan thực phẩm trong sản xuất cốc giấy bao gồm những loại nào?

Dầu mỡ an toàn thực phẩm trong sản xuất cốc giấy là gì?

Dầu mỡ an toàn thực phẩm trong sản xuất cốc giấy ứng dụng để bôi trơn các bộ phận: : Khuôn tạo hình, bộ phận gấp mép, dao cắt, trục cuộn giấy, vòng bi, cam lệch tâm, xích – bánh răng, xi lanh hơi,… Các loại dầu mỡ chuyên dụng này không gây nhiễm bẩn giấy, chịu nhiệt, chịu tải, bay hơi thấp và đặc biệt an toàn thực phẩm.

Các bộ phận sử dụng dầu mỡ an toàn thực phẩm

Khuôn định hình và đáy cốc:

Đây là bộ phận trực tiếp tiếp xúc với phần bên trong và đáy của cốc giấy.
Bôi trơn giúp quá trình tạo hình và ghép đáy dễ dàng, ngăn giấy bị rách hoặc nhăn.

Lưu ý: Lượng dầu phải được kiểm soát cực kỳ nghiêm ngặt, chỉ một lớp mỏng.

Trục cán và con lăn dẫn giấy:

Các trục cán tiếp xúc trực tiếp với bề mặt cuộn giấy nguyên liệu (phía sẽ là mặt trong của cốc) có thể cần bôi trơn an toàn thực phẩm.
Con lăn dẫn hướng giấy trong khu vực gần với quá trình tạo hình cốc.

Hệ thống cắt và tạo mép (Cutting and Crimping Systems):

Lưỡi dao cắt và bộ phận tạo mép (ghép thân cốc) cũng có khả năng tiếp xúc với vật liệu.
Việc bôi trơn giúp vết cắt sạch, giảm mài mòn và chống dính.

Các khớp nối và ổ trục trong “Vùng lây nhiễm”:

Các ổ bi, khớp trượt nằm gần khu vực sản xuất, nơi có thể bị bụi giấy, hơi ẩm bám vào và sau đó gián tiếp rơi vào sản phẩm hoặc nguyên liệu.

Các bộ phận không sử dụng dầu mỡ an toàn thực phẩm

Hộp số, động cơ chính, các ổ trục kín bên trong khung máy: Những bộ phận này hoàn toàn không có khả năng tiếp xúc với sản phẩm, nên có thể sử dụng dầu mỡ công nghiệp thông thường để đảm bảo hiệu suất và độ bền. Tuy nhiên, cần có biện pháp bảo vệ (vòng đệm, vỏ bọc) để ngăn rò rỉ.

Các loại dầu mỡ an toàn thực phẩm dùng trong sản xuất cốc giấy

Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm H1 (vòng bi – cam – trục quay)

Đặc tính kỹ thuật:

Mỡ an toàn thực phẩm có gốc tổng hợp PAO, Aluminum Complex hoặc Calcium Sulfonate.
Nhiệt độ làm việc: –20°C đến 180°C.
Độ bám dính cao, không chảy nhỏ giọt.
Chống mài mòn và chịu tải EP.
Không tạo cặn.
Không gây ố vàng giấy.

Ứng dụng trong máy cốc giấy:

Vòng bi cam chính.
Vòng bi cuộn giấy.
Trục quay tạo hình.
Bộ phận gấp mép và xoắn mép.
Đường trượt cơ khí.
Motor và hộp số nhỏ.

Sản phẩm GLC OIL khuyến nghị:

Dầu xích – dầu bánh răng an toàn thực phẩm NSF H1

Dầu xích, bánh răng an toàn thực phẩm có các đặc tính và ứng dụng:

Đặc tính:

Gốc tổng hợp PAO hoặc Ester.
Chịu nhiệt 120–200°C.
Độ bay hơi cực thấp.
Không tạo sương dầu ảnh hưởng giấy.
Chống mài mòn tuyệt vời cho xích tốc độ cao.

Ứng dụng:

Xích truyền động chính.
Bánh răng gấp mép.
Cơ cấu xoắn đáy.
Bộ phận đánh mí.

Sản phẩm GLC OIL khuyến nghị:

Dầu thủy lực an toàn thực phẩm

Hệ thống thủy lực có mặt trên nhiều dòng máy làm cốc giấy (đặc biệt máy Hàn Quốc, Châu Âu).

Đặc tính:

Độ nhớt ISO VG 32 – 46.
Chống oxy hóa – chống tạo bọt.
Không độc – không mùi.
Tương thích seal và gioăng cao su.

Ứng dụng:

Hệ nâng cuộn giấy.
Xy lanh dập khuôn.
Dao cắt dọc giấy.

Sản phẩm GLC OIL khuyến nghị:

Dầu máy nén khí an toàn thực phẩm

Máy làm cốc giấy sử dụng rất nhiều khí nén, dầu máy nén khí có thể theo đường ống vào máy.

Đặc tính:

Gốc PAO 100%.
Thời gian sử dụng dài 4.000–8.000 giờ.
Chống cặn – chống keo hóa.
Đáp ứng tiêu chuẩn H1.

Sản phẩm GLC OIL khuyến nghị:

Dầu silicone chống dính khuôn (H3 – 3H)

Dầu silicon là loại dầu quan trọng nhất trong sản xuất cốc giấy.

Công dụng:

Chống dính khuôn tạo hình.
An toàn thực phẩm.
Tăng độ trơn giấy khi vào khuôn.
Giảm ma sát dao cắt mép.
Ngăn cháy mép ở cốc nóng.
Không làm thâm, không ố vàng giấy.

Sản phẩm GLC OIL khuyến nghị:

Dầu trắng an toàn thực phẩm Cogelsa Farmol 55

Dầu trắng (White Oil) – Dầu khoáng tinh luyện H1

Dầu trắng an toàn thực phẩm có các ưu điểm và ứng dụng sau:

Ưu điểm:

Trong suốt, không mùi.
An toàn thực phẩm.
Bay hơi sạch.
Không nhiễm bẩn giấy.
Dễ vệ sinh.

Ứng dụng:

Dẫn hướng giấy.
Cụm cấp liệu.
Dao cắt nhẹ.
Làm sạch bề mặt.

Sản phẩm GLC OIL khuyến nghị:

Dầu trắng an toàn thực phẩm Cogelsa Farmol 55.

Quy trình lựa chọn, sử dụng và quản lý hiệu quả

Quy trình 5 bước lựa chọn đúng sản phẩm

Xác định ứng dụng: đây là bôi trơn cho ổ bi, bánh răng, thủy lực hay máy nén khí?
Kiểm tra điều kiện vận hành: nhiệt độ, tải trọng, tốc độ, môi trường (có nước, hơi ẩm không?).
Xác định yêu cầu chứng nhận: chắc chắn phải có nsf h1. có cần thêm halal/kosher không?
So sánh tính năng kỹ thuật: độ nhớt, chỉ số độ nhớt (vi), điểm nhỏ giọt (với mỡ), khả năng chịu cực áp.
Lựa chọn nhà cung cấp uy tín: chọn thương hiệu lớn, có đầy đủ chứng chỉ và hỗ trợ kỹ thuật.

Quy tắc “màu sắc” quản lý trực quan

Quy tắc: Sử dụng màu sắc riêng biệt cho dầu mỡ H1. Ví dụ: Tất cả dầu mỡ H1 dùng chung một màu (vd: màu trắng hoặc xanh lá). Dầu mỡ công nghiệp (H2 hoặc không phải food grade) dùng màu khác (vd: đen, đỏ).
Lợi ích: Ngăn ngừa tuyệt đối việc dùng nhầm sản phẩm. Công nhân bảo trì có thể dễ dàng nhận biết bằng mắt thường.

Lịch trình bảo dưỡng và thay thế định kỳ

Tuân thủ khuyến nghị của nhà sản xuất máy móc và nhà cung cấp dầu mỡ.

Vị trí	Loại dầu/mỡ	Chu kỳ thay
Vòng bi – cam	Mỡ H1	1.500–2.000 giờ
Xích – bánh răng	Dầu Chain H1	Không cần thay – chỉ bổ sung
Máy nén khí	Compressor Oil H1	4.000–6.000 giờ
Thủy lực	Dầu Hydraulic H1	2.000–3.000 giờ
Khuôn tạo hình	Silicone 3H	Mỗi ca
Dao cắt	Silicone/White Oil	1–2 lần/ca

Ghi chép đầy đủ nhật ký bôi trơn: Ngày thay, loại sản phẩm, vị trí, số lượng.
Phân tích dầu định kỳ: Lấy mẫu dầu thủy lực, dầu bánh răng để phân tích tình trạng mài mòn, nhiễm bẩn, độ suy giảm chất lượng. Đây là bảo trì tiên đoán, giúp tránh hỏng hóc đột ngột.

Quy định bắt buộc về an toàn MOSH/MOAH trong dây chuyền cốc giấy

Không dùng dầu mỡ công nghiệp thông thường: Vì chứa nhiều thành phần MOSH/MOAH có thể thấm vào cốc giấy, gây độc.
Ưu tiên dầu tổng hợp Food Grade: 100% dầu đạt tiêu chuẩn NSF H1 – H3 – 3H. Hoàn toàn không chứa MOAH gây ung thư.
Tránh dùng WD-40 hoặc dầu xịt không rõ nguồn gốc: Những loại này chứa VOC, MOSH → tuyệt đối không dùng trên khuôn và dao cắt.

Địa chỉ mua dầu mỡ an toàn thực phẩm

Được thành lập từ năm 2013, Công ty CP Đầu tư Tư GLC là phân phối chuyên nghiệp dầu mỡ bôi trơn thương hiệu Caltex của tập đoàn năng lượng Chevron Hoa Kỳ, dầu mỡ bôi trơn thương hiệu GLC và các sản phẩm dầu mỡ nhập khẩu cao cấp khác. Về mảng dầu mỡ an toàn thực phẩm, chúng tôi cung cấp 2 dòng sản phẩm nhập khẩu Cogelsa – Tây Ban Nha và Royal – Mỹ.

Các sản phẩm dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm chúng tôi cung cấp gồm có:

Đến với GLCOIL Quý khách hàng sẽ được tư vấn kỹ thuật sử dụng dầu mỡ bôi trơn, phân tích dầu mỡ chuyên nghiệp, khảo sát-khuyến nghị, huấn luyện đào tạo bôi trơn…dịch vụ làm sạch kim phun buồng đốt, dịch vụ lọc dầu, nhớt đã qua sử dụng bằng thiết bị lọc dầu chuyên biệt của GLCOIL.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY CỔ PHẦN GLC

Địa chỉ: 279 Điện Biên Phủ, Phường Gia Định, TP.HCM

MST: 0312604208

Hotline: 0796689886

Email: info@glcoil.vn

Website: www.glcoil.vn.

Thương mại điện tử: Shopee.

Dầu mỡ an toàn thực phẩm trong sản xuất cốc giấy

Dầu mỡ an toàn thực phẩm trong sản xuất cốc giấy là gì?

Các bộ phận sử dụng dầu mỡ an toàn thực phẩm

Các bộ phận không sử dụng dầu mỡ an toàn thực phẩm

Các loại dầu mỡ an toàn thực phẩm dùng trong sản xuất cốc giấy

Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm H1 (vòng bi – cam – trục quay)

Dầu xích – dầu bánh răng an toàn thực phẩm NSF H1

Dầu thủy lực an toàn thực phẩm

Dầu máy nén khí an toàn thực phẩm

Dầu silicone chống dính khuôn (H3 – 3H)

Dầu trắng (White Oil) – Dầu khoáng tinh luyện H1

Quy trình lựa chọn, sử dụng và quản lý hiệu quả

Quy trình 5 bước lựa chọn đúng sản phẩm

Quy tắc “màu sắc” quản lý trực quan

Lịch trình bảo dưỡng và thay thế định kỳ

Quy định bắt buộc về an toàn MOSH/MOAH trong dây chuyền cốc giấy

Địa chỉ mua dầu mỡ an toàn thực phẩm

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Product

Chuyên mục

Tin mới