Xích tải ngành thực phẩm là loại xích công nghiệp được thiết kế chuyên biệt để sử dụng trong dây chuyền sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm, đồ uống, dược phẩm. Bôi trơn xích tải rất quan trọng để đảm bảo tuổi thọ, độ êm và an toàn vệ sinh trong ngành thực phẩm. Để bôi trơn xích tải chúng ta sử dụng dầu xích an toàn thực phẩm.

Dầu xích an toàn thực phẩm là gì?

Dầu xích an toàn thực phẩm là loại dầu bôi trơn chuyên dụng dùng cho xích, băng tải và các bộ phận chuyển động trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, nơi có thể xảy ra tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm.

Được chứng nhận NSF H1 (an toàn khi tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm).
Sử dụng dầu gốc tổng hợp hoặc dầu trắng y tế không độc hại.
Không chứa phụ gia gây hại (kim loại nặng, chlorine, phụ gia EP độc hại).
Cung cấp khả năng bôi trơn, chống mài mòn, chống gỉ sét đồng thời đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (ISO 21469, FDA 21 CFR).

Đặc điểm và tính chất

Dầu xích an toàn thực phẩm có các tính chất nổi bật sau:

Chống mài mòn và giảm ma sát: Bảo vệ xích, bánh răng, con lăn hoạt động liên tục.
Chịu nhiệt độ cao: thường -20°C đến 200°C, có loại đặc biệt đến 250°C (cho lò nướng, băng tải nhiệt).
Chống gỉ và oxy hóa: Bảo vệ xích trong môi trường ẩm, nước rửa CIP, hơi nước.
Không tạo cặn, ít bay hơi: Giữ bề mặt xích sạch, không bám bụi bẩn, tránh nhiễm bẩn thực phẩm.
Khả năng bám dính cao: Bám chặt trên mắt xích, không bị văng ra ngoài khi hoạt động tốc độ cao.
An toàn thực phẩm: Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn quốc tế (NSF H1, ISO 21469, FDA 21 CFR 178.3570).

Phân loại dầu xích an toàn thực phẩm

Phân loại theo dầu gốc (Base Oil)

Khoáng tinh chế (White Mineral Oil): Giá thành rẻ, độ ổn định vừa phải, phù hợp tải nhẹ và trung bình.
PAO (Polyalphaolefin – dầu tổng hợp): Độ bền oxy hóa cao, chịu nhiệt tốt, bôi trơn hiệu quả, tuổi thọ dài. Thường dùng cho xích tải nhiệt độ cao trong lò nướng.
Ester tổng hợp: Chịu nhiệt rất tốt, ít bay hơi, chống cặn, phù hợp môi trường nhiệt độ cao hoặc tải nặng.

Phân loại theo chuẩn NSF

NSF H1:

Dầu bôi trơn an toàn khi có tiếp xúc ngẫu nhiên, không chủ ý với thực phẩm.
Đây là loại phổ biến nhất trong ngành thực phẩm.
Ứng dụng: xích tải, băng chuyền, bánh răng, ổ trục trong nhà máy thực phẩm, đồ uống, dược phẩm.

NSF H2:

Dầu bôi trơn không được phép tiếp xúc với thực phẩm, chỉ dùng ở những khu vực không liên quan đến sản xuất thực phẩm.
Không thích hợp cho dây chuyền chế biến thực phẩm.

NSF 3H:

Dầu/mỡ dùng làm chất chống dính trực tiếp (release agent) cho thực phẩm, ví dụ như bôi lên khuôn nướng bánh, dao cắt thịt.

NSF H3 (Soluble Oil):

Dầu hòa tan trong nước, thường là dầu ăn tinh chế, dùng để chống gỉ, bảo dưỡng bề mặt kim loại có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Phân loại theo ứng dụng

Dầu xích nhiệt độ cao: Sử dụng cho lò nướng bánh, lò sấy thực phẩm.
Dầu xích tải nặng: Sử dụng cho dây chuyền vận chuyển bao gạo, thùng bia, lon nước giải khát.
Dầu xích chống rỉ sét: Sử dụng bảo vệ bề mặt kim loại trong môi trường ẩm ướt, có hơi nước.
Dầu xích đa năng (Multipurpose): Dùng chung cho nhiều loại xích và băng tải trong xưởng.

Ứng dụng của dầu xích an toàn thực phẩm

Dầu xích an toàn thực phẩm (Food Grade Chain Oil) có ứng dụng rất rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và bao bì. Dưới đây là các ứng dụng chính:

Trong dây chuyền chế biến thực phẩm

Xích tải băng chuyền: Vận chuyển bánh, kẹo, thịt, hải sản, rau củ quả.
Xích trong lò nướng, lò sấy: Chịu nhiệt độ cao, không để lại cặn, không tạo khói.
Xích đóng gói: Vận chuyển hộp, chai, lon, bao bì thực phẩm.

Trong ngành đồ uống

Xích tải chai, lon, két bia: Vận hành êm, chống mài mòn.
Máy chiết rót và đóng nắp: Dùng dầu NSF H1 để ngừa nhiễm bẩn sản phẩm khi có tiếp xúc ngẫu nhiên.

Trong ngành thịt, thủy sản

Xích treo gia cầm, gia súc: Thường hoạt động trong môi trường ẩm ướt, nhiệt độ lạnh → dầu phải chống rỉ tốt.
Dây chuyền chế biến cá, thủy sản đông lạnh: Dầu không bị rửa trôi bởi nước, hơi lạnh, chất tẩy rửa.

Trong ngành bánh kẹo, sữa

Xích băng chuyền nướng bánh: chịu nhiệt cao, không tạo cặn keo.
Máy đóng gói sữa, bánh kẹo: dầu phải sạch, không ảnh hưởng mùi vị thực phẩm.

Trong ngành dược phẩm và bao bì

Xích máy ép, đóng gói thuốc: dầu H1 an toàn khi tiếp xúc ngẫu nhiên với viên thuốc hoặc bao bì.
Máy in bao bì thực phẩm/dược phẩm: xích tải cần dầu bôi trơn sạch, không tạo vết bẩn.

Địa chỉ mua dầu xích an toàn thực phẩm

Được thành lập từ năm 2013, Công ty CP Đầu tư Tư GLC là phân phối chuyên nghiệp dầu mỡ bôi trơn thương hiệu Caltex của tập đoàn năng lượng Chevron Hoa Kỳ, dầu mỡ bôi trơn thương hiệu GLC và các sản phẩm dầu mỡ nhập khẩu cao cấp khác. Về mảng dầu mỡ an toàn thực phẩm, chúng tôi cung cấp 2 dòng sản phẩm nhập khẩu Cogelsa – Tây Ban Nha và Royal – Mỹ.

Các sản phẩm dầu xích an toàn thực phẩm chúng tôi cung cấp gồm có:

Ngoài ra chúng tôi còn phân phối các sản phẩm dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm khác:

Đến với GLCOIL Quý khách hàng sẽ được tư vấn kỹ thuật sử dụng dầu mỡ bôi trơn, phân tích dầu mỡ chuyên nghiệp, khảo sát-khuyến nghị, huấn luyện đào tạo bôi trơn…dịch vụ làm sạch kim phun buồng đốt, dịch vụ lọc dầu, nhớt đã qua sử dụng bằng thiết bị lọc dầu chuyên biệt của GLCOIL.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY CỔ PHẦN GLC

Địa chỉ: 279 Điện Biên Phủ, Phường Gia Định, TP.HCM

MST: 0312604208

Hotline: 0796689886

Email: info@glcoil.vn

Website: www.glcoil.vn.

Dầu xích an toàn thực phẩm và ứng dụng