Dầu Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm Máy Chia Bột Cogelsa Ultrafarm VDP-E

Dầu Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm Máy Chia Bột Cogelsa Ultrafarm VDP-E là sản phẩm dầu bôi trơn gốc thực vật, được nghiên cứu và phát triển đặc biệt bởi thương hiệu COGELSA (Tây Ban Nha) dành riêng cho các thiết bị trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là máy chia bột trong các lò bánh mì công nghiệp.

Điểm đặc biệt của sản phẩm này nằm ở 2 chứng nhận an toàn thực phẩm quan trọng bậc nhất thế giới mà nó sở hữu:

• Chứng nhận NSF 3H: Đây là cấp độ an toàn thực phẩm cao nhất của NSF International, cho phép dầu bôi trơn tiếp xúc trực tiếp và liên tục với thực phẩm (như bột nhào, bánh) mà không cần phải làm sạch lại sau đó. Điều này đặc biệt quan trọng với máy chia bột, nơi dầu bôi trơn thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với khối bột.

• Chứng nhận HALAL: Sản phẩm cũng đạt chứng nhận HALAL, đảm bảo phù hợp với các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Hồi giáo, mở rộng khả năng xuất khẩu cho sản phẩm bánh kẹo.

Lợi ích

Lợi ích vượt trội khi sử dụng Dầu Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm Máy Chia Bột Cogelsa Ultrafarm VDP-E:

• An toàn tuyệt đối: Được chứng nhận NSF 3H, cho phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, không gây hại cho sức khỏe người dùng.
• Hiệu suất cao trong môi trường khắc nghiệt: Hoạt động ổn định trong dải nhiệt độ rộng từ -20°C đến +130°C, chịu được nhiệt độ cao trong lò nướng mà không bị phân hủy, biến chất.
• Chống oxy hóa vượt trội: Các phụ gia đặc biệt giúp dầu ổn định, chống lại sự oxy hóa và phân hủy do nhiệt, ngăn ngừa tạo cặn, mùi khét, kéo dài tuổi thọ dầu và thiết bị.
• Bám dính và bôi trơn tuyệt vời: Nhờ tính phân cực tự nhiên, dầu tạo một màng bôi trơn bền vững trên bề mặt kim loại, giảm ma sát và mài mòn tối đa.
• Thân thiện môi trường: Sản phẩm có khả năng phân hủy sinh học, giảm thiểu tác động đến hệ sinh thái.
• Đa năng: Có thể sử dụng cho nhiều vị trí bôi trơn khác nhau trong nhà máy thực phẩm.

 Lý do nên sử dụng dầu bôi trơn an toàn thực phẩm cho máy chia bột

Trong môi trường lò bánh mì công nghiệp, nhiệt độ có thể lên đến rất cao. Dầu ăn thông thường sẽ bị oxy hóa, phân hủy nhanh chóng, tạo thành cặn than, làm kẹt máy, gây mùi khét và ôi thiu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh.

Sử dụng dầu bôi trơn an toàn thực phẩm cho máy chia bột mang lại những lợi ích vượt trội:

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Loại bỏ hoàn toàn rủi ro nhiễm bẩn từ dầu mỡ công nghiệp, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
• Tăng tuổi thọ máy móc: Giảm mài mòn cho các bộ phận chuyển động quan trọng như piston và thanh dẫn hướng của dao cắt, kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Nâng cao năng suất: Giảm ma sát, giúp máy móc vận hành trơn tru, ổn định, hạn chế thời gian dừng máy để bảo trì, sửa chữa.
• Tiết kiệm chi phí vận hành: Khả năng bám dính tốt giúp giảm lượng tiêu thụ dầu, đồng thời giảm chi phí bảo trì và thay thế linh kiện.

Thông số kỹ thuật

Ứng dụng

Dầu Bôi Trơn An Toàn Thực Phẩm Máy Chia Bột Cogelsa Ultrafarm VDP-E không chỉ dành riêng cho máy chia bột. Với tính năng ưu việt, sản phẩm còn được sử dụng rộng rãi cho các thiết bị và vị trí khác trong dây chuyền sản xuất thực phẩm:

• Bôi trơn máy chia bột, máy cắt bột: Bảo vệ piston, xylanh, thanh dẫn hướng của dao cắt khỏi mài mòn do ma sát.
• Bôi trơn khuôn nướng, khay nướng: Hoạt động như một chất chống dính (release agent) hiệu quả. Sản phẩm có chứa lecithin chiết xuất từ hạt hướng dương (E-322) giúp tăng cường khả năng nhũ hóa và chống oxy hóa.
• Bôi trơn băng tải, xích tải: Đảm bảo hệ thống vận chuyển bánh hoạt động trơn tru.
• Bôi trơn các bộ phận chuyển động khác: Các chi tiết máy có nguy cơ tiếp xúc với thực phẩm hoặc bao bì.

 Hướng dẫn sử dụng và lưu ý

• Phương pháp sử dụng: Sản phẩm có thể được sử dụng bằng cách quét, phun hoặc nhỏ giọt trực tiếp lên bề mặt cần bôi trơn.

• Bảo quản: Nên bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và xa tầm tay trẻ em.

• Lưu ý quan trọng:

  1. Không pha trộn: Tuyệt đối không pha trộn sản phẩm với các loại dầu mỡ bôi trơn khác, đặc biệt là các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn thực phẩm, vì có thể làm mất đi các chứng nhận an toàn quan trọng.

  2. Tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất thiết bị: Luôn tham khảo hướng dẫn sử dụng và bảo trì của nhà sản xuất máy móc để có lịch trình bôi trơn phù hợp.

  3. Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra tình trạng dầu bôi trơn trên máy để đảm bảo hiệu suất hoạt động tốt nhất.